Thứ Năm, 2 tháng 2, 2017

KỂ CHUYỆN TẾT (2) !

.... (tiếp)
 *  Mâm cơm cúng mời ông, bà về ăn tết vào sáng 30 :

Mẹ con Sam đang gửi tiền vàng, quần áo cho các Cụ:



Bữa cơm trưa 30 (tất niên):

 Giao thừa:


...Mọi năm đi chúc tết ngày mùng 1 tết thì con trai chở bố mẹ đi,năm nay con trai vắng nhà, OX thì từ khi bị tai biến (đột quỵ) đến nay không thể tự đi xe được, nên mình chở ông xã đi xe máy (đường ngày tết vắng vẻ nên đi rất thoải mái). Sáng mùng 1 tết lên chúc tết ông ngoại :

Rồi chúc tết bà dì ở khu Trung Sơn:

Chiều đi Gò Vấp chúc tết gia đình bác:

Rồi tiếp khách đến nhà chúc tết:


Mùng 3 cúng tiễn ông bà về trời:


 Mùng 4 về quê nội của mình ở Tiền Giang: (giỗ bà thím):












Vườn của các chú ở quê, nào mai, nào ổi, mít...(nên ai cũng mê tít):






Món ăn thì ngon, đảm bảo sạch vì cá, vịt...tự nuôi:

Có vườn nhà chú 8 đẹp nên ngồi lai rai hiệp 2:



 Sam thích thú vì cái gì cũng lạ (vườn rộng, có ao cá, có mèo):




Hai anh em gần 90 tuổi, gặp nhau nhắc mới nhớ là ...anh, em !



 Về thì có quà quê mang về:


Chương trình tết đến đây tạm dừng vì đã hết tết roài! hi!hi



KỂ CHUYỆN TẾT 2017 ! (1)


* Tết năm nay (Đinh Dậu), con trai vắng nhà, bởi vậy nên bài "Xuân này con không về" được ưu tiên nghe nhiều nhất! 
Chẳng biết viết bắt đầu từ đâu vì mấy ngày tết cứ việc nọ xọ việc kia rối tung cả lên vì có mỗi mình xoay xở với đủ thứ việc linh tinh không tên! mẹ Sam thì đi làm cho đến chiều muộn 29 tết, cũng may là dạo này Sam không quấn lấy chân bà như trước nên việc bà thì bà làm, Sam chơi thì cứ chơi!

*Hôm con trai về, cậu í đã kiểm tra và thay bóng đèn giúp mẹ, vậy mà 28 tết lại hư tiếp 3 bóng ở bếp, biết nhờ ai vào những ngày này, thôi thì mình bắc thang lên thay xem sao và  trong 3 nốt nhạc thì xong!hi! hi


*Nhà ít người, định không bày biện món nọ món kia như mọi năm, nhưng không làm thì OX cứ hỏi không làm món này à, không làm món kia à...!nên cuối cùng chẳng thiếu món nào: 
Chả giò:

Phá lấu:


Thịt kho trứng:



Bắp bò luộc rồi ngâm nước mắm:

Mướp đắng (khổ qua) nhồi cá thác lác:


Cực nhất là món phá lấu vì phải làm sạch nguyên liệu (lưỡi, bao tử heo), mình phải đứng cạo rửa vài tiếng đồng hồ mới vừa ý!Nhưng cuối cùng ra thành phẩm thì món này chưa chuẩn vì để hơi mềm quá! haizzza! Ngoài ra còn có thêm món giò heo nấu măng nữa!
Còn đây là các món khác:



Rồi thì hoa :


 

Thứ Tư, 18 tháng 1, 2017

TẢN MẠN CUỐI NĂM (2)

...
1/* Để có một "công trình" tặng mẹ mấy ngày nghỉ ở nhà, Ku phụ mẹ nhặt lá mai. ( có mẹ đứng cạnh chỉ đạo nên Ku không bị nhầm nhọt sang nhặt lá...chanh) ahi hi!


2/* Ba năm nay, cứ vào dịp cuối năm thì Thủ trưởng cũ (ông Sáu ) của ông phường nhà mình (not xã vì nhà mình ở  thành phố! hi hi) lại lăn lội từ Tiền Giang lên thăm lính cũ ! Điều đáng nói ở đây là ông đã 90 tuổi và đi từ nhà ông lên thành phố có chặng phải đi ghe ! Nghe ông Sáu lên, mình chuẩn bị gà, chả, thịt kho, mực xào thơm, cá lóc một nắng nướng  (món nhậu) ! Có thêm anh bạn (cũng là lính) là chồng của bạn mình ghé chơi với OX nên coi như đủ tụ dù người xưa bảo trà tam, rượu tứ, thôi  không đủ tứ thì tam cũng chơi luôn (hi hi)! vào cuộc nhậu (nói cho hoành tráng thế thôi chứ ba người già, mà trong đó OX mình chủ xị thì bị đột quỵ còn di chứng) thấy ông Sáu cứ rủ mọi người hát và khi không ai hát được thì một mình ông sáu chơi luôn mấy bài nhạc đỏ rất hay (Năm anh em trên một chiếc xe tăng, Chiệc gậy trường sơn, Cô gái mở đường...) và ông chỉ uống rượu chứ không ăn món nào cả, mọi người gắp, mời đủ thể loại nhưng ông vẫn không ăn, mời mãi thì ông chỉ món khô lóc và nói ngon nhưng bị "hăng rết" (mình giật tưởng cá bị hư,  hỏi lại thì ông cười bảo ông bị hết răng rồi , ông nói lái thành hăng rết) haizzz! lúc này mọi người mới ớ ra là ngồi trước mặt là một ông già 90 chứ không phải là Thủ trưởng oai hùng khỏe mạnh như mấy chục năm về trước, mình vội vàng lấy kéo cắt nhỏ thức ăn, nhưng ông nói đau lợi không nhai được, ông chỉ thích ăn cơm với muối hột giã với ớt tươi thôi, nếu được thì làm giúp ông (còn nước mắm, canh, nước thịt kho ông không ăn vì ông nói cơm gạo dẻo ăn với nước không ra làm sao cả và ông chỉ thích ăn cơm muối ớt), gì chứ món này thì mình làm trong 3 nốt nhạc, và ông ăn được 2 nửa chén cơm, ông già Miền Tây Nam Bộ với món cơm, muối hột giã với ớt lừng danh đây ạ:



P/s: mình thầm nghĩ không biết ông còn lên thăm lính được mấy năm nữa chứ Ba mình thua ông mấy tuổi mà giờ lúc nhớ, lúc quên, không đi đâu ra khỏi nhà). Trước khi về, ông sáu dăn năm sau ông lêm làm cho ông món khoai mì ( sắn), thêm ít tóp mỡ rắc lên  với muối ớt thì ông sẽ ăn nhiều ! ( ông Sáu giũ gìn sức khỏe để năm sau cứ lên thăm lính và nhất định là sẽ có món này để mời ông)


3/* Niềm vui của tuổi già:



* Trường Sam tổ chức lễ hội ẩm thực cuối năm, lớp Sam bốc thăm làm món tôm nướng, mẹ, con, bà cháu nhà Sam sang ủng hộ hết  mình:










4/* Mùa xuân đã về bên cửa chính (not sổ):



Còn đây là rau sạch: